Per un pranzo fresco, leggero e soddisfacente preparare una pasta fredda è la migliore soluzione. Pasta, verdura fresca ed un pizzico di Lerdammer (per i vegetariani) fanno di questa pasta...
La pasta di Gragnano, a parer mio, è la migliore… la classica trafilata al bronzo che rende la superficie della pasta talmente porosa da trattenere il sugo. Il sugo di...
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