Patatnik – Ricetta vegana
Il gateau di patate non è null’altro che una torta di patate al forno. In realtà ogni paese ha la sua versione. Questa versione è una rivisitazione del gateau Bulgaro,...
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Ingredient: Fecola di Patate
Torta alle pesche – Ricetta vegana
Con l’estate alle porte è bello poter sfruttare al meglio la frutta di stagione. Questa torta alle pesche è perfetta per il periodo estivo. Infatti è da gustare fredda come...
Peperoni ripieni di fregula – Ricetta vegetariana
I peperoni… che squisitezza! Quando ero bambina ne ero decisamente innamorata (sarà per le origini partenopee) e li avrei mangiati ad ogni ora del giorno. Tutti i bambini avevano la briochina del momento, io e la mia migliore amica...
Tortini di patate ripieni – Ricetta vegetariana
Ecco un’altra delle mie ricette vegetariane preferite… Ah le patate… A chi non piacciono le patate? Importate dal Mondo nuovo nel 1570 In Europa, abbiamo imparato a cucinarle in ogni modo possibile....