Un’alternativa colorata e forse più gustosa delle classiche trofie al pesto. Semplici da preparare ma molto originali, queste trofie vengono servite su tavole un po’ più elaborate ma in realtà...
Per un pranzo fresco, leggero e soddisfacente preparare una pasta fredda è la migliore soluzione. Pasta, verdura fresca ed un pizzico di Lerdammer (per i vegetariani) fanno di questa pasta...
Questi involtini vegetariani sono, seriamente, il top del top. Necessitano di un’oretta di preparazione prima di servire in tavole l’apoteosi del gusto. Gustati con un fetta di pane tostato poi…...
Ho trovato un tipo di spaghetti con una forma originalissima: quadrata. Li ho acquistati per curiosità e per provare una cosa nuova. Il grano decorticato a pietra si sente alla...
Il piatto base della cucina italiana è una ricetta vegana: la pasta col pomodoro. In realtà, nonostante possa sembrare semplice e lo è, la pasta con il pomodoro può assumere...
La pasta Brisè si può utilizzare in molti modi diversi. La si può modellare ad esempio per fare degli stuzzichini, delle vere e proprie torte salate e dolci, per creare...
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