Patatnik – Ricetta vegana
Il gateau di patate non è null’altro che una torta di patate al forno. In realtà ogni paese ha la sua versione. Questa versione è una rivisitazione del gateau Bulgaro,...
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Ingredient: Pepe nero macinato
Gateau di patate e asparagi – Ricetta vegetariana
Un’altra ricetta vegetariana da leccarsi i baffi: il gateau. In questa versione ho deciso di unire all’impasto delle patate anche della crema di asparagi (fatta in casa ovviamente) ed il...
Patate alle 5 spezie – Contorno goloso
Le patate al forno sono un contorno che non stanca mai! Siamo in grado tutti più o meno di portare in tavola una bella teglia di patate al forno ma...
Finocchi sale e pepe – Contorno goloso
Un altro vegetale che può essere impiegato in decine di modi diversi: il finocchio. Crudo o cotto, fritto o al vapore, in padella o al forno è un ottimo contorno...